AGRONEGÓCIO FAMILIAR RURAL: UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE CONCÓRDIA – SC

Cristiane Zucchi, César Augustus Winck

Resumo


RESUMO

O presente estudo teve como objetivo relatar a experiência de gestão de empreendimentos rurais como alternativa para agregação de renda na agricultura familiar. Como estudo de caso foram selecionados dois empreendimentos rurais localizados no interior do município de Concórdia, Estado de Santa Catarina, sendo um armazém que comercializa produtos da agricultura familiar e um restaurante que oferece um cardápio baseado na culinária típica da imigração italiana. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, com abordagem descritiva e exploratória, utilizando-se de entrevista semiestruturada com os gestores dos empreendimentos, aliada à visitação e observação in loco para fundamentar o relato dos pesquisadores na condição de cliente de ambos os empreendimentos. Foi possível verificar na literatura consultada, bem como identificar nos dois casos que dentre os benefícios esperados no desenvolvimento da atividade, estão: a valorização, o resgate e a preservação do patrimônio tangível e intangível local; a preservação do meio ambiente; a promoção do intercâmbio cultural entre zona rural e urbana; a revalorização de atividades tradicionais; a diversificação das atividades realizadas na zona rural; a geração de emprego e ampliação da renda das famílias do campo de forma a contribuir para a permanência do homem no campo com melhores condições de acessibilidade às modernas tecnologias.

Palavras-chave: Turismo Rural; Agricultura Familiar; Desenvolvimento rural


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