AS CONDIÇÕES DE TRABALHO DE MULHERES NA INDÚSTRIA DE ABATE E PRODUÇÃO DE CARNES, NOS MUNICÍPIOS CATARINENSES DE FORQUILHINHA E NOVA VENEZA

Meline Vitali Duminelli, Giovana Ilka Jacinto Salvaro

Resumo


A pesquisa de mestrado, ainda em andamento (2017-2019), tem como objetivo descrever as condições de trabalho de mulheres na indústria de abate e produção de carnes, nos municípios Catarinenses de Forquilhinha e Nova Veneza. As temáticas, trabalho, gênero e divisão sexual do trabalho serão mobilizados na análise das condições laborais produzidas em foco. Entre outros aspectos, a pesquisa se justifica pela participação crescente de mulheres no mercado de trabalho e, sobretudo, em determinados setores da indústria, o que permite estimar os efeitos das atividades que desenvolvem para o desenvolvimento socioeconômico de determinadas regiões; a presença da divisão sexual do trabalho e o modo como tal divisão opera na produção das desigualdades de gênero no mercado de trabalho, materializadas, por exemplo, na segregação feminina de setores laborais de maior prestígio, rendimentos salariais diferenciados, realização de atividades precárias e mal remuneradas; além disso, as más condições de trabalho, o grande número de trabalhadores no setor e, principalmente, o número de trabalhadoras envolvidas neste segmento. Quanto à metodologia aplicada, trata-se de uma pesquisa interdisciplinar, documental e de campo, por meio da realização de entrevistas semiestruturadas com trabalhadoras dos dois municípios e a amostra será constituída por acessibilidade. Considerando a especificidade das técnicas empregadas, a abordagem será qualitativa. A pesquisa irá acontecer por meio de três etapas: a primeira corresponde à contextualização e discussão sobre os campos dos estudos de gênero e divisão sexual do trabalho no Brasil; na segunda parte, será realizado o levantamento de dados por meio da Relação anual de Relações Sociais (RAIS) e IBGE, envolvendo a participação das trabalhadoras por setores, a participação total e o perfil das trabalhadoras na indústria de abate e produção de carnes; na terceira, serão realizadas entrevistas com mulheres trabalhadoras das indústrias em estudo, visando verificar o processo de organização do trabalho nas indústrias, os índices de participado e o perfil socioeconômico, assim como o cotidiano laboral das mesmas.
Palavras-chave: Gênero, Divisão sexual do trabalho; trabalho.


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