GESTÃO AMBIENTAL NAS AGROINDÚSTRIAS NO MUNICÍPIO DE LAURO MULLER/SC

Mireli Martignago, Gislaine Scotti Jorge

Resumo


As agroindústrias familiares surgem como uma alternativa na busca de novos nichos de mercados, utilizando-se de uma diversidade e diferenciada gama de produtos através da transformação dentro da propriedade, sendo consideradas como uma estratégia de agregação de valor dentro das propriedades rurais, uma vez que possibilita a geração de renda por meio da transformação de produtos e reutilização da própria matéria-prima, diminuindo a dependência dos segmentos, a montante e a jusante das cadeias produtivas.

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DOI: http://dx.doi.org/10.18616/ta.v20i0.1557



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