Atuação do Nutricionista na Atenção Básica à Saúde
Resumen
O perfil epidemiológico nutricional que caracterizava o Brasil no período de 1930 a 1980, relacionado às doenças carências, foi substituído pelas doenças relacionadas ao excesso alimentar. Este processo, denominado Transição Nutricional, veio explicitar a necessidade de novos enfoques intervencionistas. Para garantir a Segurança Alimentar e Nutricional, torna-se necessário um modelo de Atenção Básica com os princípios de universalidade, integralidade e equidade, com práticas voltadas a vigilância em saúde. Assim, a Estratégia Saúde da Família (ESF) é reorganizada para substituir o modelo tradicional de atenção para um novo modelo de integração interdisciplinar. O objetivo deste trabalho é discutir a importância da inserção do profissional Nutricionista na Atenção Básica para que se consigam mudanças na situação nutricional do país. Torna-se mais claro o papel do Nutricionista na promoção da saúde através dos cursos de Residência Multiprofissional e dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família, que vieram para colocar em prática o compromisso da integração de ações de Alimentação e Nutrição com a Atenção Básica, possibilitando a autonomia do indivíduo diante dos diversos determinantes que cercam a sua a saúde.Descargas
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